Fitness Mythos – Ist Vollkorn-Getreide wirklich gesünder?

[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=ZRe1KiJpBjE”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Im Volksmund ist es ganz klar, hier gewinnt immer Vollkorn, bereits als Kind wird uns erzählt, dass Vollkorn-Produkte besser sind als Weissmehlprodukte. Nun das stimmt eben nur bedingt, es hängt von der Zielsetzung und dem Zeitpunkt der Einnahme ab. Im Rahmen der zirkadianen Rhythmik der Hormone können wir morgens Kohlenhydrate immer schlechter verwerten, […]
Low-Fat Banana Protein Bread

Ich persönlich liebe Bananen und auch Banana Breads. Die Banane ist eine ganz besondere Frucht welches die Eigenschaft besitzt, ihr Kohlenhydratprofil mit der Reifezeit zu ändern. Konkret heisst es, je reifer die Banane, desto höher der Glucose-Anteil. Wisst ihr was mich an vielen Banane Bread Rezepten schon immer gestört hat? Die Nüsse! Was haben Nüsse, Kokosöl, Kokosmehl […]
Chicken Nuggets

Ja, ihr habt richtig gelesen. Und zwar folgt hier eine Low-Fat Variante. Ein bisschen Zeit muss man sich für die Vorbereitung nehmen. Aber lecker sind sie allemal! Zutaten: 500 Gramm Hähnchenbrust 100 Gramm Magerquark Schnittlauch Gewürze 2 Eiklar ca. 80 – 100 Gramm Prix Garantie Cornflakes Nature (von Coop, die haben fast keinen zusätzlichen Zucker) Zubereitung: […]
Protein Chip Cookies

Wolltest du schon immer wissen, wie du die feinen Cookies vom TRAINSANE GYM selber machen könntest? Die sind geschmacklich der Hammer und ideal als Pre-Workout vor einem harten Training oder als Dessert danach! Zutaten 200 g Hirse 100 Haferkleie 6 Eiklar (6x35g) 1 volles Ei 30g TRAINSANE #IsoWhey im Vanille- oder Schokolade-Geschmack Süssstoff Wasser 50g dunkle Schockolade […]
Couscous Salat mit Curry Sauce

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88 […]
Protein Milchreis

Milchreis – Alarm! Ich liebe ja auch Milchreis, am liebsten habe ich den, den man kaufen kann. Leider ist der ziemlich stark mit Zucker und Fett ergänzt, daher gibts jetzt die gesunde Variante, die auch total einfach zum Nachmachen ist. Zutaten: 98 G Basmati Reis 240 G Magerquark 125 G frische Erdbeeren 130 G Himbeeren […]
No Salt Popcorn

Für jedes Pop gibt’s eins Korn – okay, das war jetzt unnötig 😀 Aber mit dieser Variante gibt es ein weiteres einfaches Rezept, dass ein bisschen Abwechslung in Deinen Speiseplan bringt. Zutaten: 100 Gramm Popcorn (hier kannst Du ja ganz selber entscheiden, wie viel Du nehmen möchtest) Ein Schluck Wasser Süssungsmittel nach Wahl Zubereitung: Die […]
Magerquark-Heidelbeer Kuchen

Es ist Kuchenzeit! Und zwar mit ganz einfachen Zutaten, welche die meisten Personen zu Hause haben. Zutaten für den Teig: 10 Gramm Haferflocken 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 ml Wasser 30 Gramm Eiklar Zutaten für die Quarkschicht: 250 Gramm Magerquark 100 Gramm Heidelbeeren Aromapulver Vanille-Zimt von Zec+ (geht auch Flavdrops von myProtein) Zubereitung: Die Zutaten für den […]
Low-Fat Apfel Tarte

Hmmm… wer dem Duft von einer warmen Apfel Zimt Tarte nicht widerstehen kann, ist bei dem folgenden Rezept absolut richtig. Hierbei handelt es sich um eine absolut cleane und einfache Variante. In 20 Minuten ist sie fertig. Zutaten: 1 Banane (ich hatte 110 G) 50 Gramm Haferflocken 40 Gramm Magerquark 30 Gramm Whey Connection Vanille […]
Low-Fat Schokokuchen

Dieser Kuchen eignet sich prima als Postworkoutmeal, da er beinahe fettfrei ist. Zutaten: 220 Gramm Bananen 15 Gramm Whey Isolat von Zec+ Schokolade (geht auch jedes andere Proteinpulver) 5 Gramm Aromapulver von Zec+ (Schokolade oder Nuss Nougat) 50 ml Mandelmilch 30 Gramm Eiklar 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 7 Gramm Backpulver Zubereitung: Die Bananen verkleinern und mit […]