Scampi Bohnen Salat

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 🙂 Hier ein leckeres Rezept für einen Salat, der sogar ohne Sauce richtig lecker schmeckt.

Zutaten:

• 195 Gramm grüne Bohnen
• 240 Gramm Tomaten
• 30 Gramm schwarze Oliven
• 200 Gramm Scampis

Zubereitung:

• Die Bohnen für ca. 10 Minuten kochen
• Den Rest klein schneiden
• Die Scampis mit Oregano, Basilikum und Zwiebeln in der Pfanne braten
• Alles zusammen mischen und am besten noch warm geniessen

Tipp:

• Falls Du noch genügend Fett übrig hast, kannst Du den Salat auch gerne mit Olivenöl verfeiern

16 KH (vom Gemüse) // 36 Protein // 5 Fett