Klassische Limonaden wie Cola haben einen schlechten Ruf aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes. Als Alternative bieten sich Light-Produkte an, welche den fehlenden Zuckeranteil durch Süssstoffe ersetzen. Doch auch Süssstoffe haben nicht den viel besseren Ruf, weil der Glaube schädlicher Wirkungen dieser künstlichen Süssmacher weit verbreitet ist. Was nun? Dieser Artikel wird euch auch keine Patentlösung präsentieren, […]
Sind Süssstoffe nun gesünder als Zucker? Machen Light-Produkte genauso fett wie normale Lebensmittel? Diese beiden Fragestellungen werden immer wieder kontrovers diskutiert in der Bevölkerung und teils auch in der Presse. Aktuell tauchen wieder Meldungen auf wonach Zucker sogar weniger dick machen soll als Süssstoffe. Viele Menschen sind deshalb verwirrt. Aus diesem Grund ist dieser Artikel […]
Zu diesem Artikel inspirierte mich ein Gespräch zwischen einer Mutter und ihrer kleinen Tochter, welches ich zufällig mitbekam. Die Mutter gab ihrer Tochter eine verarbeitete Süssigkeit aus dem Supermarkt, die mit Fruchtzucker natürlich gesüsst und mit viel Milch angereichert sei. Die Tochter stellte darauf die Frage ob denn nun hier Früchte drin sind. Die Mutter […]
Im heutigen Artikel wollen wir uns mit einem immer wieder heiss diskutierten Thema beschäftigen. Süssstoffe und Zuckeraustauschstoffe sind sehr beliebte Produkte um besonders in einer Diät unsere Speisen schmackhafter zu machen und einen Ersatz für Zucker zu haben. Süssstoffe sind mit vielen Mythen behaftet. Einige dieser Mythen konnten in den letzen Jahren entkräftet werden, während […]
Wer kennt sie nicht die Weight Gainer? Von der Supplement-Industrie kräftig beworben um schnell Muskelmasse aufzubauen. Unbestreitbar liefern sie eine Menge Kalorien und die benötigen wir auch für zusätzliches bzw. neues Muskelwachstum. Doch wie viel mehr Kalorien brauchen wir wirklich? Diese Frage werden wir in einem anderen Artikel genauer beleuchten. Heute betrachten wir mal genauer […]
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