Süssstoffe vs. Zucker: Was ist gesünder?

Sind Süssstoffe nun gesünder als Zucker? Machen Light-Produkte genauso fett wie normale Lebensmittel? Diese beiden Fragestellungen werden immer wieder kontrovers diskutiert in der Bevölkerung und teils auch in der Presse. Aktuell tauchen wieder Meldungen auf wonach Zucker sogar weniger dick machen soll als Süssstoffe. Viele Menschen sind deshalb verwirrt. Aus diesem Grund ist dieser Artikel […]

Süssstoffe: Gefährlich oder nicht?

Im heutigen Artikel wollen wir uns mit einem immer wieder heiss diskutierten Thema beschäftigen. Süssstoffe und Zuckeraustauschstoffe sind sehr beliebte Produkte um besonders in einer Diät unsere Speisen schmackhafter zu machen und einen Ersatz für Zucker zu haben. Süssstoffe sind mit vielen Mythen behaftet. Einige dieser Mythen konnten in den letzen Jahren entkräftet werden, während […]