Protein Karottenkuchen
Karottenkuchen sind in der Schweiz besonders beliebt. Wir haben für euch ein gesundes Rezept vorbereitet! Super geeignet als gesundes Cheat-Meal oder als cleanes Dessert nach deinem Post-Workout Meal!
Zutaten
- 200g Karotten
- 1 Apfel
- 70g Dinkelvollkornmehl
- 50g Whey Connection Vanille von Zec+
- 1 TL Aromapulver Vanille-Zimt von Zec+
- 120g Eiklar
- 1 Eigelb
- Ein bisschen Wasser
Zubereitung
- Eiweiss steif schlagen
- Karotten und Apfel raspeln
- Alle Zutaten vermengen und das Eiklar darunter mischen
- Bei rund 180 Grad Umluft für 40-45 Minuten backen
Tipp
Für noch weniger Fett kann man gut das Eigelb weglassen und statt Whey Connection Whey Isolate Vanille von Zec+ nehmen.
83g KH / 68g Protein / 12g Fett
