Bühnenluft geschnuppert

Wuhu, meine grösste Sorge ist nicht eingetreten: Ich bin auf der Bühne nicht hingefallen :-). Am 1. Oktober war es ja endlich soweit und ich hatte meinen ersten Wettkampf. Gerne möchte ich euch jetzt einen kurzen Rückblick, den Wettkampftag sowie eine Aussicht zum 15.Oktober geben. Ich warne Euch aber davor:-) : Ich glaube, dass könnte […]

Low-Fat Banana Protein Bread

Ich persönlich liebe Bananen und auch Banana Breads. Die Banane ist eine ganz besondere Frucht welches die Eigenschaft besitzt, ihr Kohlenhydratprofil mit der Reifezeit zu ändern. Konkret heisst es, je reifer die Banane, desto höher der Glucose-Anteil. Wisst ihr was mich an vielen Banane Bread Rezepten schon immer gestört hat? Die Nüsse! Was haben Nüsse, Kokosöl, Kokosmehl […]